Bombocado

Ingredientes:

6 ovos

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

200 g de coco ralado

2 vidros de leite de coco

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador, coloque em uma assadeira retangular untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido. Retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar.

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