Biscoito de leite condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
200 gramas de margarina sem sal
500 gramas de amido de milho(maisena)


Modo de Preparo:

Misture tudo e asse em forno médio por 40 minutos, a massa é bem lisa e fácil de manusear.
Rende aproximadamente 100 biscoitos.

Panqueca

Ingredientes:

1 xícara 1/2 de trigo

1 xícara de leite

4 colheres de sopa de óleo 

2 ovos e sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata o leite, os ovos e o óleo no liquidificador e em seguida acrescente o trigo aos poucos.

Bata até formar uma mistura homogênea. 

Depois molhe um guardanapo de papel com óleo e passe na frigideira e com uma concha acrescente um pouco de massa e faça movimentos circulares para que a massa se estenda sob toda superfície da frigideira.

Observação: se preferir recheio doce troque o sal por uma xícara de açúcar.

Para o recheio: Carne moída, frango desfiado, queijo com presunto ou  recheio ao seu gosto.

Bolo simples com raspas de limão

Ingredientes:

1 xícara de leite

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo

2 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de café de fermento em pó          

Raspas de limão

Modo de Preparo:

Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.

Depois junte o trigo, o leite e o fermento e as raspas de limão, por último junte as claras batidas em neve e leve ao forno moderado por 40 minutos.

Crepioca - Pão de queijo de frigideira

Ingredientes:

2 colheres de sopa de goma para tapioca
1 ovo
2 colheres de sopa de requeijão
1 pitada de sal


Modo de preparo:

Bata a goma com o ovo primeiro, depois misture o sal e o requeijão e bata até ficar bem cremoso.

Pegue uma frigideira antiaderente e aqueça um pouco, em seguida jogue a massa na frigideira e deixe dourar bem, depois vire para dourar do outro lado. O recheio fica a seu critério.

Pão de queijo de microondas

Ingredientes:

1/4 xícara (chá) de óleo canola
200 g de polvilho doce
1/2 x[icara (chá) de leite desnatado
1 colher de chá de sal
1 ovo batido
1 xícara de chá de queijo minas ralado



Modo de preparar:

Em uma tigela, coloque o polvilho e reserve. Em uma refratária, coloque o leite, o óleo e o sal. Misture bem e leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência 10. Em seguida, escalde o polvilho com esta mistura, mexendo bem com uma colher de pau. Acrescente o ovo batido e o queijo ralado. Vá trabalhando a massa até ficar bem firme e homogênea.

Modele os pãezinhos e reserve. Pré-aqueça o prato Crisp por 3 a 4 minutos na potência 10. Em seguida distribua de 6 a 8 pãezinhos no prato Crisp, de forma circular, afastados 2 cm um do outro. Leve ao forno na função Crisp por 5 a 6 minutos e depois na função Grill por 13 a 15 minutos, sem o suporte metálico. Repita a operação com o restante da massa a partir do pré-aquecimento do prato Crisp.
                                                                                                                                                                                                                                                         

Bombocado

Ingredientes:

6 ovos

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

200 g de coco ralado

2 vidros de leite de coco

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador, coloque em uma assadeira retangular untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido. Retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar.

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